原味牛腩食谱做法大全,超简单的原味牛腩做法步骤

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原味牛腩的做法步骤图,原味牛腩怎么做好吃

一人食
治愈满满的牛腩煲

用料  

牛腩 1斤
姜片 5片
八角 2个
草果 2个
香叶 3片
2茶匙
1茶匙
小米辣椒🌶️ 3根
红枣 5粒

原味牛腩的做法  

  1. 整块牛腩、姜片冷水下锅焯水
     

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  2. 焯水后,洗净切块,要切成大大块的

    原味牛腩的做法步骤图,原味牛腩怎么做好吃 第3张
  3. 红枣调鲜甜

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  4. 开始高压锅炖,所有材料下锅,水末过牛腩,煮开后继续压40分钟,出锅前加少许盐就可以啦
        

    原味牛腩的做法步骤图,原味牛腩怎么做好吃 第5张

小贴士

高压锅顶开次呲呲的响就是煮开了
肉熟烂程度:40分钟...软糯入口即化
                       35分钟...软有点嚼劲
                       30分钟...慢点嚼