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心心念念想吃😋到好吃的牛腩,外面的总觉的差点儿什么🤔自己做的,果然不一样,满屋飘着浓郁的牛腩香气,吃起来是家的味道。
用料
和味焖牛腩的做法
新鲜牛腩焯水洗净切块
备好姜蒜香料
南乳、豆瓣酱
炒香香料
炒香牛腩
煎至金黄色捞起备用
爆香姜蒜
下牛腩和香料、酱汁等,加水适量焖1个小时左右,喜欢软一点的可多焖一会儿。
大火收汁装盘即可