美味的蛏干海带骨头汤做法，大厨教你技巧

用料  

蛏干海带骨头汤的做法  

1. 蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右，姜切片待用

2. 烧开水，放入骨头焯烫，过凉洗净

3. 将以上预处理好的材料一起放入电压力锅，加入适量的水(没过材料即可）

4. 加入一勺的福建老酒，几滴的白醋，按“蹄筋”键，大约40分钟就好

5. 食用时候加点盐就可以了

小贴士

用海带煲汤，是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦，煲汤时候特地加了蛏干，蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素，具有补阴、除烦清热的作用，所以此汤不但好吃，而且也非常的营养，正在长个的儿子最需要啦。