美味的沙拉酱咸味吐司做法,大厨教你技巧

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沙拉酱咸味吐司的做法步骤图,怎么做好吃

油脂满满的吐司呢

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 35
黄油 20g
2克
20克
牛奶 200克
酵母 5g
以下是吐司馅儿
撒拉酱 适量
大葱 1根
小葱 4根

沙拉酱咸味吐司的做法  

  1. 吐司面团所有材料丢进去(牛奶鸡蛋都是冰箱里拿出来的)

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  2. 小美四分钟柔面模式

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  3. 加入黄油 再来四分钟

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  4. 手抹油拿出面团放入密封的容器里 发酵至双倍大(夏天40分钟左右)(冬天请放在烤箱发酵40分钟)

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  5. 面图分三坨 每坨赶成圆形然后加入撒拉酱撒葱末卷起来。划两刀即可。把多余的葱末撒在最上面。烤箱发酵7、8分满

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  6. 烤50分钟180度(不要盖盖子)观察颜色太深了就把温度调到170就可以啦!

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