广式肥叉食谱做法大全,超简单的广式肥叉做法步骤

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广式肥叉的做法步骤图,广式肥叉怎么做好吃

用料  

土猪花叉肉 1000克
李锦记叉烧酱或海天叉烧酱 适量
高度白 适量
白糖 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
蒜头 适量

广式肥叉的做法  

  1. 肥瘦适宜的土猪间隔好的五花肉,洗干净待用!

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  2. 把所有的配料倒入,蒜头剁碎,用针扎进去更入味……最好腌一夜

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  3. 想办法不让油滴脏烤箱我选择了用锡纸盒装

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  4. 先把烤箱180度预热后放入,上下调至200度每烤一段时间把肉拉出刷之前剩下酱汁让它更入味!

    广式肥叉的做法步骤图,广式肥叉怎么做好吃 第5张
  5. 烤好一边把肉翻到另一边继续刷酱汁!大概烤到20分钟左右吧肉熟就可以了!

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  6. 放凉切片装盘后把最后的酱汁倒入肉中,再放入烤箱继续烤5分钟……为什么还要烤呢?因为最后的淋的酱汁是生的所以要烤熟它,肉吃起来口感不干!当然,你不想把酱汁淋入那就不需要再入烤箱加热,直接可以吃了!

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