很喜欢吃烤鸡，烤肉，烤红薯，每次邻居烤了红薯馋死我了，给我吃了一块立马买了一个烤箱，这个9升的烤箱也够家庭使用了，火力非常旺。今天第一次做烤鸡也是参考下厨房里一位亲的介绍，出来的成品稍微焦了点但是肉非常嫩好吃
用料
| 生抽 | 5克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 30克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡 | 1只（1kg左右） |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 油纸锡纸 | 各1张 |
| 素生抽（或老抽） | 1克 |
| 黄油 | 10克 |
| 水 | 500克 |
| 油 | 5克 |
阿拉丁烤箱烤鸡的做法
将土豆胡萝卜切块，用油和胡椒粉拌好备用。将鸡洗净泡盐水10小时腌制，500克水兑30克盐，最好装在密封袋里保证整只鸡能浸泡在水里，时间到了就捞出来控干水，然后用纸巾把表皮的水察干，去头去脚去屁股，把鸡破开，翻面再脊背处往下压压，以免太高离发热管太近容易糊，然后烤盘铺上油纸，把鸡铺入烤盘，再把拌好的蔬菜放入空隙中
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
摆盘
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把10克黄油化开抹在表面，进烤箱140度15分钟
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
趁空挡混合所有酱料
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
140度烤15分钟
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
结束出来的样子，在表面刷一次酱别忘了腋下，继续进烤箱120度15分钟
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
结束后出来继续刷一层酱，盖上锡纸120度15分钟，结束后不用拉出来直接调到180度6分钟，最后三分钟拿掉锡纸
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
土豆非常完美好吃
![阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "阿拉丁烤箱烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
这个烤箱温度很高，第一次做稍有点糊，建议第二次进烤箱时掉头，因为里面温度更高，翅中容易糊。本人觉得用奥尔良腌料腌制的话会更好吃