因千石烤箱的食谱不是很多,所以给自己做个记录,以防以后忘记
用料
金针菇 | 把 |
培根 | 片 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
孜然 | |
黑胡椒粉 | |
白芝麻 |
烤培根金针菇卷(千石阿拉丁烤箱)的做法
金针菇去根洗干净,长条培根切一半;烤盘铺一层锡纸,将培根紧紧卷住金针菇后放入。
千石烤箱不用预热,直接200度,放进去烤15分钟;不用涂油,培根会烤出油。
这期间将一勺生抽一勺蚝油适量清水,调成料汁。
取出烤盘,涂抹一遍金针菇,培根有盐不需要涂,反面,再烤5-10分钟。出锅撒任意喜欢的调料,孜然芝麻黑胡椒粉随意~
小贴士
周边还可以放一些其他想吃的青菜。我在中途取出后放了过一遍水的西兰花,感觉水分没烤干,下次试试提前放进去。