给喜爱榴莲口味的朋友推荐一个新的健康吃法
用料
| 全麦小麦粉 | 50克 |
| 全麦黑麦粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 姜黄粉 | 2勺 |
| 水 | 120毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 榴莲肉（带核） | 200克 |
| 椰子油 | 1茶匙 |
| 蔬菜 | 如番茄，柿子椒等 |
| 马苏里拉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许（做熟用） |
异域榴莲披萨（健康版）的做法
所有提及的面粉，盐，酵母，水加入面包机，用发酵程序和面（用时1个半小时），不想偷懒正常揉面，发酵时间根据室温而定需要2-3小时。不想花时间的也可以找找超市冷藏柜里现成的披萨皮。
*面团的黄颜色是因为加了姜黄粉，更有异域风情![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第2张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第2张")
取一半面团，揉后擀开大致成圆形
![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第3张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第3张")
有烤盘的话，盘底涂抹椰油，把擀过的面胚放入，边沿可卷起来（没烤盘用烤纸一样可以）。
用叉或筷子戳出气眼，然后按喜好摆放蔬菜和马苏里拉奶酪。
*个人不太喜欢铺满番茄酱，而是喜欢马耳他旅游时尝到的当地烤披萨的方法，直接放新鲜蔬菜，比较清爽![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第4张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第4张")
取出榴莲，去掉核，然后轻轻捣碎，呈浆糊状
![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第5张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第5张")
披萨皮铺上榴莲，放入烤箱（温度200）15分钟左右，喜欢上色的也可以酌情加长时间
![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第6张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第6张")
烤完的样子，也可以撒滴几滴橄榄油，撒点胡椒粉
![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第7张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第7张")
切开享用！
![异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第8张]( "异域榴莲披萨（健康版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
榴莲本身足够甜，热量也足够，因此面胚可选全麦面粉（因此揉面时韧性不大，发酵膨胀也小一些）
姜黄粉肉桂粉等辛香料有暖胃、消炎、降糖、降脂的作用，享受榴莲的同时也可以保持健康。
200克面粉能做两个8寸披萨