新奥尔良烤翅、鸡腿做法 步骤 图解

用料  

新奥尔良烤翅、鸡腿的做法  

1. 鸡翅洗干净，正反面用刀各划二刀,方便腌制时入味。（鸡腿的话，把中间的鸡骨去掉，呈扇型）

2. 鸡翅用保鲜盒装好，倒入一袋新奥尔良烤翅腌料
   

3. 把鸡翅放进腌料翻翻，保证全部鸡翅都腌到了

4. 盖上保鲜盒的盖子腌制4到6小时，每一到两小时翻转保鲜盒盖子朝下，用力上下左右摇晃十来下，这样烤翅入味会更均匀口感更好，或放入冰箱冷藏，中间每隔几个小时拿出来和上述手法一样使劲摇晃

5. 腌好的鸡翅一只只排好在中层的烤网上，并在下层放入铺好锡纸的烤盘（这样在烤的过程中腌汁或鸡汁会滴落在锡纸上，鸡翅烤好后锡纸一丢，再简单地擦拭一下烤箱，就能完成烤箱的清洁工作了）

6. 烤箱180度预热好，中层烤10分钟，翻转鸡翅再烤10分钟。两面刷上一层蜂蜜，两烤三分钟（鸡腿200度，15分种翻转再烤15分钟，两面刷上一层蜂蜜，两烤三分钟）

7. 超级诱人

8. 欢腿的肉厚，吃起来更有口感哦！