奥尔良烤翅（二娘烤翅）做法 步骤 图解

用料  

奥尔良烤翅（二娘烤翅）的做法  

1. 将奥尔良调味料加入料酒、生姜、大蒜、葱和适量水调和，鸡翅和翅根用剪刀尖头或者其他锋利的东西扎孔以利于入味。鸡翅和翅根用水洗干净，倒入之前准备好的调料液，腌制入味，最好过夜更好。

2. 将鸡翅和翅根摆在烤箱的烤网上，烤箱预热200°上下火，烤盘铺上油纸，放在下层，接烤制过程中滴下来的油脂和水分，多准备几张油纸，中途替换。烤网放中间层。

3. 烤制过程中，倒计时15分钟，时间到，拿出来翻面，继续烤制15分钟，拿出来，两面刷上蜂蜜水，放进烤箱继续烤制五分钟，即可。

4. 成品摆盘，儿子女儿都特别爱吃。咸蛋大家可以试试调剂。