蒜蓉肉末茄子(烤箱版)做法 步骤 图解

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蒜蓉肉末茄子(烤箱版)的做法步骤图

用料  

长茄子 3个
肉末(腌制部分)
生抽(腌制部分) 适量
盐(腌制部分) 适量
蒜(调料部分) 适量
小米椒(调料部分) 适量
油(调料部分) 适量
适量

蒜蓉肉末茄子(烤箱版)的做法  

  1. 烤箱180度,30分钟预热。茄子洗净,茄子表面刷一层油!准备入烤箱!

  2. 茄子进入烤箱后,开始腌制肉(肉末+生抽+盐)调一下,然后蒜蓉部分(蒜末+小米椒+油盐)在锅里熬出香味就可以了!熬好的蒜蓉放凉后,调入腌制好的肉里面搅拌!

  3. 30分钟后,茄子烤软(注意一定要靠软哦!),取出,在茄子中间划一刀,然后放入调好的肉末蒜蓉调料,入烤箱(180度,15分钟),烤好后,撒上葱花就可以了!

    蒜蓉肉末茄子(烤箱版)的做法步骤图 第2张
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