美味的超级酥的花生酥做法,大厨教你技巧

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超级酥的花生酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 120克
花生 100克
鸡蛋 2个
糖粉/白糖 65克
苏打 3克
黄油/植物油 65g

超级酥的花生酥的做法  

  1. 花生放烤箱165,10分钟,一定要盯着,我的就烤糊了,不过还是很😄。用炒锅无油炒香也可以。

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  2. 碾压成碎粒。

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  3. 若使用黄油,软化,将糖分,鸡蛋放入软化的黄油中搅拌均匀。

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  4. 在黄油和糖分混合液中放入面粉,搅拌均匀,放入花生碎。也可放点黑芝麻,椰蓉丝。

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  5. 团成12g左右小球,放入烤盘,刷上蛋黄液。烤箱180℃,上下火,18分钟

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