甜甜圈是从小爱吃的面包之一，软柔，香甜，每次都是连续吃好几个才摆休。自己做的甜甜圈比外面卖的超多好吃。
用料
| 高筋面粉 | 410克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 进口全脂奶粉 | 20克 |
| 全脂牛奶 | 168克 |
| 酵母 | 6克 |
| 低粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 一些 |
超香超柔软的甜甜圈的做法
所有材料，除黄油外，全混合搅拌，面团光滑后，放黄油，揉至全扩展状态。面团分割60克一个，揉光滑，醒面15分钟。盖保鲜膜，防止干皮。
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第2张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第2张")
这个是贝果的整形手法，过程忘拍了。
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第3张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第3张")
继续整形，放烤箱发酵，放一盘热开水
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第4张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第4张")
发到2倍大后，玉米油160度，放进去炸，反面再炸，炸到金黄色
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第5张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第5张")
炸完后，马上放砂糖，如果等凉了再放砂糖的话，面包不会沾住砂糖的
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第6张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第6张")
沾完砂糖的效果
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第7张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第7张")
看到没，超柔软。开吃了啊
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第8张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第8张")
面团分割60克后，表面要揉光滑。
![超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第9张]( "超香超柔软的甜甜圈的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个甜甜圈是一发整形，快手，超柔软的，超香