用料
桂格即食无糖燕麦 | 200克 |
椰丝 | 60克 |
黑芝麻 | 50克 |
低筋面粉 | 130克 |
无盐黄油 | 80克 |
红糖 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
【老少皆宜】燕麦黑芝麻椰丝球的做法
室温软化80克无盐黄油,将黄油打发至细腻的状态
将50克红糖加入黄油中,再次打发至细腻无颗粒状态
加入50克牛奶,将牛奶与黄油均匀搅拌,避免出现水油分离
将130克低筋粉过筛,由外向内翻版均匀,注意不要画圈搅拌
将200克燕麦、60克椰丝、50克黑芝麻均匀搅拌,再与上一步的面团混合均匀
用量勺取一定量,做成2.5CM左右的小圆球。烤箱预热180度,上下火中层烤30分钟左右,中间熟透即可。
烤熟后立即取出放凉,常温保存5-7天内食用