烤箱肉串（简易鸡胸肉版）做法 步骤 图解

看美食节目突然想吃肉串，翻了一下冰箱就盘起来了，简单易操作，味道也棒棒的。

用料  

烤箱肉串（简易鸡胸肉版）的做法  

1. 鸡胸肉切大块，放入料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制1小时

2. 彩椒切成和肉块差不多的大小备用

3. 烧烤竹签用开水烫过后开始串肉，一片彩椒一片肉，串好后放进烤盘里（烤盘用锡纸包裹，这样好清理）
   

4. 烤箱预热后放入肉串，200℃  10分钟，取出刷一层油，刷一层烧烤酱（我用的是草原红太阳的烧烤酱，超市就有），然后再放进烤箱烤8分钟

5. 取出撒上烧烤干料和白芝麻，可以开吃了

小贴士

1、烧烤酱普遍比较咸，如果烧烤酱刷的多，烧烤干料就少撒些，不然会咸。
2、各家烤箱脾气不同，烤肉时间可以根据自家烤箱情况酌情调整。
3、烤制时间也和肉块大小和种类有关，切的块小烤的时间就短。