“六月香,葱伴侣”的系列酱料,我是经常买来吃的。但是煎炒烹炸似乎有点吃腻了,那么换个新吃法。切一切,焯一焯,拌一拌,就是一顿美味佳肴了。
用料
豆瓣酱 | 一大勺 |
甜玉米粒 | 50克 |
豌豆粒 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
午餐肉或者火腿肠 | 一厚片或一根 |
彩椒 | 2个 |
马苏里拉碎 | 适量 |
酱拌豆瓣彩椒杯的做法
午餐肉和胡萝卜切丁,玉米粒,玩豌豆粒和胡萝卜粒全部焯水。
彩椒从顶部往下一点,切开去籽备用。
午餐肉可以煎一下,然后与另外三样,加入豆瓣酱混合均匀。
装入彩椒杯,放上马苏里拉碎。
烤箱180℃,十分钟。
小贴士
如果不加马苏里拉其实也是可以吃的,看个人喜欢吧。