「北鼎烤箱食谱」圣诞棉花糖曲奇饼干做法 步骤 图解

莫名感觉棉花糖和圣诞节好搭。

用料  

【北鼎烤箱食谱】圣诞棉花糖曲奇饼干的做法  

1. 准备所有原料。

2. 准备工作：12连模内抹油备用，低粉苏打粉泡打粉提前混合。

3. 【北鼎T752】烤箱选择上下烤功能165度预热。

4. 黄油+红糖盐隔水加热隔化，再用电动打蛋器高速打一分钟充分融化。

5. 加入鸡蛋继续用电动打蛋器高速搅打1分钟。

6.   筛入混合的粉类，拌至无干粉。

7. 用刮刀把面糊挑入模具内，用手指稍稍压平。

8. 用15ml的量勺底部抹点油，在面糊上压出圆形。

9.   每个面糊模里放一片黑巧，再放入一颗棉花糖。

10. 表面撒一些彩色糖珠。

11. 放入预热好的烤箱里，烤10分钟。

12. 出炉后，用小刮刀把饼干从模具里挑出来晾凉。

小贴士

配方的量做完12连模还会一些剩余，可以直接烤2个大曲奇。