很喜欢吃新奥尔良烤翅,但是卖的地方离家还有点距离,带娃也不太方便,只好自己学着做啦,没想到这么简单~
用料
鸡翅中 | 4个 |
奥尔良烤翅调料粉 | 适量 |
新手也能做的新奥尔良烤翅的做法
洗净鸡翅,用刀划出几条口,方便调料入味,放进保鲜袋里或碗里盘子里,就是为了放调料而已,我比较懒直接放在袋子里
放进调料
然后揉一揉捏一捏,给鸡翅按摩按摩,充分混合均匀调料,然后包好放进冰箱进行腌制,我一般会放一天,更入味
锡箔纸必备!折成一个盘子的样子,防止油外漏,在锡箔纸里刷一层油(炒菜的油就行,防止粘黏),把鸡翅放进去
烤箱预热10分钟,200度
放进烤箱,200度,15分钟
拿出来翻个面,继续烤5分钟
再翻面,3-5分钟,就可以吃啦
配一杯奶茶,完美~ 😬
小贴士
每个烤箱的脾气不一样,第一次烤还是需要看着点,怕温度高了烤糊