小零食
用料
红薯 | 适量 |
烤箱 |
烤箱版番薯干(外脆里嫩)的做法
准备番薯
洗干净去皮切块
半熟即可待会烤箱继续加热!
烤箱盘底上先铺一张锡纸
锡纸上面再铺一张烘焙纸上去!(以防番薯烤出的油粘在盘子上报废)
把蒸好的番薯用纸吸干表面多余的水份!
吸干水份,就放在烘焙纸上!
摆好盘子
预热烤箱-上下火150度预热20分钟
150度放入烤箱烤30分钟后,在转一下盘继续150度烤30分钟
在调到230度烤5-10分钟后看颜色,在转盘烤5-10分钟
烤到微微焦黄就调回150度继续烤一下,观察看自己喜欢吃脆还是软的,脆的就继续烤久一点,软的就不用烤太久,直接拿出阳台晒一下吹干!
凉了在放在盒子里或者袋子
小贴士
大家的烤箱温度都不一样,所以还是要仔细观察烤的颜色!不要像我烤焦了!