用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 芝士片 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 坚果碎 | 少许 |
芝士蒜蓉烤茄子的做法
准备食材
![芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子外皮刷少许油放入烤箱200度预热烤10分钟
![芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤软后切开，不要切断哦！撒蒜末、盐、黑胡椒和一点油
![芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
铺2片芝士，继续烤5分钟，出炉后撒坚果碎就可以吃啦
![芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士蒜蓉烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
芝士上面敲颗蛋烤理论上也是不错滴～
美味的芝士蒜蓉烤茄子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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