一直很喜欢tortilla,但是自己在减脂期,面对油炸望而却步,就稍微改动了一下做法,用空气炸锅做了无油版本的,当早餐吃非常合适~
用料
土豆(中小) | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
脱脂牛奶(可不加) | 50g |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
无油低卡用空气炸锅就能做的tortilla的做法
土豆切薄片空气炸锅200℃烤20分钟,放入切块的洋葱再烤10分钟
把鸡蛋和牛奶搅拌均匀,加盐和黑胡椒调味
在模具里混合蛋液和烤好的土豆洋葱,放入空气炸锅200℃烤15分钟,喜欢湿润的口感可以自己减一点时间
烤好后可直接倒扣脱模
撒一点欧芹装饰一下,口感很棒,和油炸的外观非常像
切开来看看也很棒
小贴士
热量大概是370千卡,非常适合当早餐。
用的是三能的四寸不沾汉堡模具,这点食材刚刚好做两个。不管用什么模具,最好放到七分满,鸡蛋液会膨胀,如果太满会溢出来。