美味的懒人三明治面包做法,大厨教你技巧

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懒人三明治面包的做法步骤图,怎么做好吃

买了个面包机,好多功能的,解放了两手🤓🤓🤓

用料  

牛奶 100克
黄油 20克
2克
鸡蛋/鸭蛋 1个
糖/木糖醇 20克
酵母 1.5克
高筋面粉 220克

懒人三明治面包的做法  

  1. 按上面的材料全部准备好,备用。

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  2. 面包桶,里面放入称重好的牛奶。

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  3. 在牛奶上打入一个鸡蛋或鸭蛋。我做蛋糕的蛋全是老爸提供的,自家养的鸡鸭。

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  4. 加入称重好的盐。

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  5. 糖或木糖醇,放入一边角。看人来,有时候做给老人吃的就放木糖醇,小孩想吃有味的,就放糖的。

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  6. 称重好的黄油在此标识处。

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  7. 放入称重好的高筋面粉,用硅胶铲协助,一定要铺盖好。然后中间或你喜欢的地方用上你能干的小手指上面搞个小坑,不要太深,碰到牛奶了。

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  8. 倒入酵母进坑,然后埋好。

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  9. 前期工作做好了,酵母在圈圈里。😀

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  10. 然后锡纸包住面包桶,这样是为了更好的受热,个人喜好,可以不用。

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  11. 放进面包机中,盖好,插上电源,选择1,上色2,重量500克,开始键,3个半小时5分钟走起!现在想干嘛干嘛去,等它呼叫你就好了!😄😄😄

    懒人三明治面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 成品,这个是500克的,可以做750克,1000克的,我这个是练手的。下次来个750或1000的。

    懒人三明治面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 不错,要趁热吃才有拉丝的,冷了就没那么好了。

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小贴士

1.面包桶提前清洗干净,无水。
2.材料一定要按顺序放,水/牛奶~蛋~盐~糖~黄油~粉~酵母!
3.放酵母时的坑不要太大,太深的,一丢丢就好。
4.可以放入自己喜欢的坚果,面包机上有个放坚果的盒子。如果没有,就找个合适的位置放一个角。
5.锡纸随便你,想放就放。