微博上看到的原菜谱是微波炉烤里脊串，感觉孜然羊肉也适用
用料
| 羊肉 | |
| 生抽，老抽，耗油，料酒 | |
| 花椒粉或花椒油 | |
| 盐，糖，十三香，鸡精 | |
| 葱，姜 | |
| 橄榄油 | |
| 蘸料：辣椒粉，孜然粉 或 烧烤蘸料，芝麻盐 | 随意发挥 |
微波炉孜然羊肉的做法
买来的羊肉先放冷冻俩小时，便于切块
羊肉切小丁
依次添加佐料，蘸料除外。搅拌均匀，腌制三十分钟以上 (不要过夜会很咸。。。）
摆盘 或用牙签，竹签穿串，撒上些辣椒粉孜然粉或烧烤粉
微波炉最高火，先4分钟。（出水最好倒掉）翻面再1分30秒。完成。
美味的微波炉孜然羊肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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