时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
北豆腐 | 1块 |
蚝油 | 20g |
生抽 | 15g |
甜面酱 | 10g |
孜然粉 | 10g |
辣椒粉 | 5g |
小米辣 | 5g |
植物油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 根据口味添加 |
微波炉孜然豆腐的做法
北豆腐一块,洗净切成1cm的片状,且在每片豆腐表面划几刀方便入味。
豆腐俩面都刷上植物油,摆入盘中微波炉高火加热5分钟。
碗内依次放入蚝油、生抽、甜面酱、白糖、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀制作烧烤酱料备用。
再将豆腐两面均匀刷上烧烤酱,然后微波炉高火5-8分钟取出。
撒少许配料即可。
小贴士
1.豆腐的两面一定要均匀的刷油防止高火后豆腐粘连
2.也可直接刷蒜蓉辣酱、烤肉酱等等
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