用料
主料 | |
牛柳 | 350g |
菠萝 | 1个 |
蒜瓣 | 2粒 |
辅料 | |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
黑胡椒 | 少许 |
一道菠萝牛肉粒带你去夏威夷海边~的做法
做好前期准备
菠萝去皮切小块,留下菠萝壳
用盐水浸泡10分钟后沥干备用;蒜瓣切末;牛柳切约2厘米的丁。
调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。
微波适用盘中加入腌制牛柳粒,加盖留孔入微波炉,选用高火P100加热2分钟。
加入菠萝粒,搅拌均匀后,加盖留孔继续高火P100加热1分30秒,最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。
是不是又简单又美味啊!