自己做无油健康。味道和外面买的蒜香花生米很像。只需要8分钟。
用料
花生米(去不去皮均可) | 200克 |
椒盐 | 撒一些 |
大料 | 1个 |
花椒 | 30粒 |
干辣椒 | 5个 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 5克 |
微波炉 蒜味五香烤花生的做法
买的超市的生花生米。本来打算煮花生汤的。
椒盐。这个牌子不咸,不过很香。
花生米和大料花椒干辣椒蒜末泡在一起。加5G咸盐。加之沸腾的热水。
花生粒倒入热水,淹没花生就可以。泡一会,最好半小时以上。等水凉透。急的话就随意吧。
花生泡澡中。等泡够时间水倒掉。调料不要倒掉。撒椒盐,发入微波炉高火3分钟。搅拌中火3分钟搅拌。高火3分钟。可以尝一尝没水分了就可以。颜色发黄。不因为很热所以还不脆。
烤好的花生需要放凉更好吃。
五香味还有蒜香。可以再多撒一些椒盐。