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小盆栽布丁食谱做法大全,超简单的小盆栽布丁做法步骤

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小盆栽布丁的做法步骤图,小盆栽布丁怎么做好吃

用料  

淡奶油 100ml
无蔗糖酸奶 100ml
吉利丁片 5g
朗姆 5ml
柠檬汁 5ml
砂糖 20g(可视个人喜好做调整)
奥利奥饼干 适量(视布丁杯大小)

小盆栽布丁的做法  

  1. 取无蔗糖酸奶100ml放入搅拌器的容器中,加入朗姆酒5ml,柠檬汁5ml,白砂糖20g,搅拌均匀待用

  2. 将吉利丁片5g放在冷白开中软化,去味,沥干待用

  3. 将淡奶油100ml隔水加热,加入泡软的吉利丁片5g,待其充分融化,成糊

  4. 将步骤3中的糊倒入步骤1中的混合液中,再用搅拌器搅拌均匀,成新的混合液

  5. 将步骤4中的混合液放入布丁杯中冷藏1小时以上

  6. 取适量奥利奥饼干碎于保鲜袋中,用擀面杖将其碾碎成粉末状,铺在冷藏凝结好的布丁面上,作为土壤,插上薄荷,即可