创意（黑暗）料理，豆浆粉干做法 步骤 图解

南方和北方人关于咸豆花和甜豆花意见不一，而我们还有咸豆浆和甜豆浆之分呢！把面条泡在浓浓的豆浆里，加上自己喜欢吃的任意蔬菜，是一道美味。今晚就自己一人吃饭，正好剩一人份的粉干，就创意这道菜了。

用料  

创意（黑暗）料理，豆浆粉干的做法  

1. 事先泡发黄豆，用美的破壁机豆浆功能做出浓浓的豆浆，放碗里晾凉。

2. 粉干用开水煮熟。

3. 煮熟的粉干放入豆浆中。

4. 各色蔬菜炒熟入味后，作为浇头。一碗浓浓豆香的粉干就做好了。

小贴士

自己喜欢的任何蔬菜都可以做浇头，我这是省事用了前一天晚上剩的菜。粉干没有面条好入味，建议还是做豆浆面。