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200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣做法 步骤 图解

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200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图

朋友送了我200g黄豆,我都做了什么

用料  

黄豆 200克
白醋 40克
凉开水 40克
泉水 1300ml

200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法  

  1. 黄豆200g
    白醋40g 凉开水40g  混合在一起
    纯净水 大概1300ml

    1 / 纯净水+黄豆放入料理机中搅拌打碎

    2/ 用纱布过滤豆渣。(豆渣别倒啦,可以放油加辣椒或者青菜炒,很好吃)

    3/ 放入锅中边搅拌边煮,煮开后再中火煮6分钟

    4/ 待豆浆90度,慢慢倒入混合的白醋和凉开水

    200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图 第2张
  2. 5 / 静止20分钟,成豆花形状

    200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图 第3张
  3. 6/ 装入纱布中,放在一个有镂空的器皿中,压上一小块重物(此步骤主要是过滤水)时间20分钟

    200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图 第4张
  4. 7 /  观看豆腐成型就可以啦

    200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图 第5张
  5. 麻婆豆腐

    200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法步骤图 第6张