^_^抹面包“利器”!
PS:偶这次用的是红心猕猴桃,已经熟成到出了酒味了,酸度非常够,加了砂糖,综合下口感刚好,不需要再加柠檬了。
所以果酱的甜度,可以根据自己的嗜甜程度来定~
用料
【红心猕猴桃果酱】的做法
猕猴桃去皮,取果肉;
不粘锅,中小火,倒入果肉、砂糖,慢慢煮开,木铲子把果肉压小块;
小火熬煮至果肉变胶质透明,期间一定要不停的搅拌,这样才会糖化得更均匀;
趁热装入消毒过的瓶子里,冷却后,可入冰箱冷藏保存;
PS:没有吃完一定记得密封好,每次都要用干净无水的勺子取用,才能尽量延长食用期限;
^ _ ^做一份简单的果酱苏打夹心也超棒哦!
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