大泡厨房·蓝莓果酱做法 步骤 图解

最近大蓝莓好划算，12.3块钱一斤 ，一斤蓝莓好大一堆呢，偶尔吃不完，或者趁着便宜可以做一些蓝莓果酱，无添加又有营养，满满的花青素！ 搭配面包 酸奶超棒！

用料  

大泡厨房·蓝莓果酱的做法  

1. 洗好蓝莓 沥去多余水分。

2. 时间充裕的话 加白砂糖 搅拌均匀 静置半小时，没有时间这步可以省略.
   
   直接把砂糖和冰糖放入锅内  开小火🔥
   
   用勺子 🥄背面 按压蓝莓
   
   在煮的过程中你会慢慢完成就可以 不必着急

3. 加入适量的柠檬汁 🍋
   
   可以用新鲜柠檬最好了 比较清香
   
   这里我用了柠檬汁代替。 多少看个人口味
   
   多加就是酸酸甜甜

4. 小火不断 轻轻 搅拌 以免糊底。满满的花青素

5. 搅拌

6. 边按压蓝莓 边搅拌。小火

7. 煮至浓稠 看个时间和耐性 还有喜好吧 无所谓 凉了之后会比刚煮好浓稠一些的😄

8. 时刻观察

9. 我500g 做了2小盒 成本低 味道好 又有营养 小朋友也很喜欢的口味

10. 我的小习惯，加了保鲜膜再盖上盖子 ，这样不会污染盒盖盖，盖子不会染色 也不会容易有异味。

11. 顺便推荐一下这个glsaalock的小盒 特别好 无论质量还是颜值都很高。购于某宝 大概60块钱3个吧，给小孩子装辅食，小咸菜，果酱都是极好的。

12. 搭配了自制的无糖酸奶 超好吃

13. 希望你喜欢我的菜谱❤️