用料
青梅 | 2斤 |
冰糖 | 1000克 |
酒 | 1.8升 |
糖 | 1000克 |
日本梅酒制作的做法
清水浸泡两个小时后捞出,擦干。用牙签把梅蒂挑干净。扎小洞。
酿酒瓶用酒棉布擦拭一遍,一层梅一层冰糖、最后倒入酒,静置3个月。
小贴士
1. 酒多一点,因为慢慢会浮起来,所以1:1:1不合适
2.我的用量买的罐子是3L
3.梅弄完立马做不要放冰箱一晚什么的,会缩皮,变软
4.酒选择威士忌和白兰地比较好,没有的话35%酒精度以上就行
用料
青梅 | 2斤 |
冰糖 | 1000克 |
酒 | 1.8升 |
糖 | 1000克 |
日本梅酒制作的做法
清水浸泡两个小时后捞出,擦干。用牙签把梅蒂挑干净。扎小洞。
酿酒瓶用酒棉布擦拭一遍,一层梅一层冰糖、最后倒入酒,静置3个月。
小贴士
1. 酒多一点,因为慢慢会浮起来,所以1:1:1不合适
2.我的用量买的罐子是3L
3.梅弄完立马做不要放冰箱一晚什么的,会缩皮,变软
4.酒选择威士忌和白兰地比较好,没有的话35%酒精度以上就行