青梅酒 四月沉醉时光做法 步骤 图解

四月，青梅沉醉时光。去年二刷《海街日记》后遗症，终于如愿以偿，待来年青梅煮酒。
我是懒人一个，做的都是简易版，能省略的步骤省略了。

用料  

青梅酒 四月沉醉时光的做法  

1. 挑选青梅，我把有明显伤痕的都捡出来。另外做了一瓶。

2. 马爸爸家买的青梅5斤，九江双蒸620ml四瓶，黄冰糖7斤，用了三斤半。青梅发货地福建漳州，酒广州发货，隔天到浙江宁洗。冰糖，厨房纸猫超买的，第二天到。

3. 洗干净，没有用盐水泡，客服说不需要。

4. 去蒂，内蒂，我用牙签容易断，用了苹果手机的这个东西。下班回家做的，没时间等他干，用厨房纸擦干的。

5. 一层冰糖一层青梅，再倒酒漫过青梅。或者先装青梅，后洒冰糖，晃动一下让冰糖下去，在倒酒漫过青！

6. 大大小小装了这么多罐子。

7. 据说3个月或者6个月就能喝了。

8. 我打算10月取出。

9. “活着的东西，都是很费功夫的。”10月再见。