青梅酒记录（2018的时光）做法 步骤 图解

有种像入坑的感觉，被下厨房的青梅酒大佬飞行给诱惑到了，其实我不喝酒的，很怕酒味，可是看到琥珀色的酒色和在时光中由饱满演绎成了皱巴巴的梅子，就瞬间执行力超强，梅子冰糖密封罐在这个青梅季扎堆往我家跑！还好老公很支持，因为难得我有点乐趣，就像以往我养多肉一样…………

用料  

青梅酒记录（2018的时光）的做法  

1. 2018.4.24   
   梅子到了，我却要去上班，心里急毛毛的……

2. 傍晚回来，梅子、冰糖、酒入罐，没有一层层交叉铺放，我本粗糙的人😂。发了朋友圈，引来无数酒鬼讨酒喝。😱😱😱

3. 2018.4.25
   第二天，冰糖全部融化，梅子变黄并且浮了起来。

4. 2018.4.29
   第六天，梅子有些皱纹了，上层有几个梅子变成深色。

5. 2018.5.8
   半个月，梅子皱得更厉害，开始下沉到罐子中间部位，有点摇摇欲坠的感觉。

6. 2018.5.13
   二十天，大部分下沉到瓶中部，上面一半酒色变深，下面还是透明的，看起来真美……

7. 2018.6.1
   近四十天，梅子下沉到罐子中下部，忍不住打开罐子，梅香酒香交融扑鼻而来……

8. 待续。