我对咖啡上瘾,但是我晕咖啡。每次喝完咖啡都会头晕目眩,心跳加速很久。我不喝纯奶,但是医生说为了营养让我多喝。然后想办法做了这一款饮品,既缓解奶腥味又有咖啡香。
用料
咖啡 | 1袋 |
细砂糖 | 不放过少量 |
红茶 | 2包 |
纯牛奶 | 1袋 |
清水 | 适量 |
白凉粉 | 适量 |
咖啡冻红茶冻冰奶茶的做法
小奶锅加少量清水,比平时咖啡的水多点。咖啡我用的普通速溶的咖啡。然后把水煮沸,倒入咖啡粉。搅拌均匀,放适量白凉粉。白凉粉包装上有配好的比例,不过我做饭想来随意。搅拌后迅速关火
把刚才拌匀的咖啡粉,白凉粉稍微冷一下,放到保鲜盒里。然后放入冰箱,为了迅速成品,我放到了冷冻里。不过一定要注意时间。
红茶冻的做法如上。只需要把咖啡换成红茶包就好了。在过程中,用小勺子摁压红茶包,把茶味渗透
把咖啡冻奶冻做好放入冰箱后。奶锅里放纯奶,可以适量放糖。稍微煮开,不要太大火。然后把红茶包放进去,也是用小勺子挤压,看到颜色浓郁了,关火。冷凉后放进冰箱
这就是成品图。茶冻和咖啡冻,用刀轻轻切成小块。随时喝随时放进去,嫩滑爽口,超级好喝