当前位置:烹饪集>甜品制作>奶茶>

家庭版奶茶,好喝又健康做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3W
家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图

爱喝奶茶,担心奶茶店的奶茶不健康。自己在家做。

制作奶茶有一个步骤叫“撞茶”,将红茶粉装进茶袋中,准备两个容器,一手提起茶袋(不要接触到容器,隔空提起),容器1放在茶袋下面接茶,另一只手拿容器2倒水(沸腾的水)冲茶,这样子重复4次既两个回合即可。再将茶袋放入锅中中火煮沸,需要注意的茶叶袋不能接触到锅底。再将煮沸的茶水,继续撞茶4次即可。

也有一个简单的方法就是,沸水煮茶,五分钟左右。

用料  

锡兰红茶 1包
纯牛奶 100克
蜂蜜 2勺

家庭版奶茶,好喝又健康的做法  

  1. 准备锡兰红茶

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第2张
  2. 煮好茶,过滤好。可以用细的纱布过滤,或者过滤网多过滤几次。

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第3张
  3. 加入纯牛奶

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第4张
  4. 继续加

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第5张
  5. 味道很好,很像港式奶茶

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第6张
  6. 加一点蜂蜜或者白糖,白糖感觉不健康,我喜欢蜂蜜。还可以用木薯粉做一点珍珠,或者熬点燕麦红豆之类的放进去,我喜欢喝纯的。做好啦,非常顺滑,好喝~

    家庭版奶茶,好喝又健康的做法步骤图 第7张