榴莲加入牛奶后,口味变得特别甜,每次吃完全身热乎乎的,特别适合大姨妈驾临时享用
用料
榴莲 | 1块 |
牛奶 | 227克*2袋 |
榴莲奶昔的做法
用一整块榴莲肉,就是一个牙牙里包出来的一整块,里面有时还能分成两半或者三瓣,总之都放在一个碗里,用勺子把它弄烂,取出里面的籽,弄得越烂糊越好,然后和两袋牛奶一起放入小奶锅里煮开
煮的时候一定要小火,最开始就小火,并且要不停的搅动,开锅后继续小火煮3—5分钟,还是不停的搅拌,让榴莲的味道都渗透到牛奶里,由于有牛奶,小火避免牛奶往出逸。
煮好后盛到小碗里就可以享用了。虽然没放糖,但口感会比较甜,而且糯糯的,特醇厚。菜谱的量可以盛四小碗。
小贴士
一定小火慢熬,不停搅动。