美味的雪耳莲子糖水做法，大厨教你技巧

1.雪耳能提高肝脏解毒能力。

2. 雪耳富含维生素D，能防止钙的流失。

3. 雪耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有淡化脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4. 雪耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。

5. 雪耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
禁忌
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用雪耳 ；外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用雪耳 。

用料  

雪耳莲子糖水的做法  

1. 准备要用的食材

2. 准备好一个人的量食材，洗净浸泡一晚上

3. 浸泡好后清洗一下，把雪耳掰碎

4. 全部材料准备，红枣去核

5. 放入炖盅里放4粒冰糖

6. 放入清水，隔水炖1.5小时即可

7. 炖好后尝一下是否够甜，不够可加点糖

8. 我放了点红糖姜粉