夏日限定荔枝冰淇淋做法 步骤 图解

这款荔枝冰淇淋奶味和荔枝味都很浓。如果不喜欢荔枝味太浓可以减少荔枝比例，不喜欢奶味太浓可以少加点淡奶油。荔枝冰淇淋因为荔枝比例比较大，水分也比较大，建议没有冰淇淋机的不要尝试我这个配方，因为很大概率会有冰渣。

用料  

夏日限定荔枝冰淇淋的做法  

1. 新鲜妃子笑荔枝冷藏后去皮。

2. 去核。

3. 用破壁机打碎。

4. 打碎后倒入冷藏过的牛奶和淡奶油。其实荔枝已经很甜，也可以不加糖粉。看个人口味。

5. 搅拌均匀以后就可以导入冰淇淋桶里了。

6. 我家的冰淇淋桶不需要冷藏冷冻的，如果你家的冰淇淋机需要冷冻桶的话请提前冻好。

7. 冰淇淋机50分钟，搅拌的很细腻，要挖球的话最好放冰箱速冻两小时。

8. 我这是没冻过的，很顺滑，抿一口就没了的口感。