天热,最爱冰凉凉的东西,把喜欢的一次又吃不完的一起做个结合版,过程到入口也是一种独特享受喔~
用料
茶冻 | |
荔枝 | 200克(整果) |
白凉粉 | 50克(1包) |
茶汤 | 1200克 |
配料 | |
牛奶 | 适量 |
珍珠 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
装饰薄荷 |
当季限定の荔枝茶冻的做法
准备一包喜欢的茶(我用大红袍),冲几泡功夫茶出来,留茶汤即可
把茶汤倒入小锅,放入提前剥壳去核取好的荔枝肉,中小火煮10分钟。
然后收小火捞出果肉,倒入白凉粉一包(慢慢倒入避免溢出)
小火煮开两分钟,然后熄火。
倒入模具中,放凉入冰箱即可4小时左右
用刀刮块或者直接搅拌成碎块随意哈~
加入喜欢的珍珠,牛奶,葡萄干等搅拌均匀即可开吃啦,夏天的打开方式就是冰凉凉哟😋
小贴士
以上操作不含糖,喜甜的宝宝自行加糖哈,本人微胖,控糖,瘦子任性随意哈🤓