当前位置:烹饪集>甜品制作>甜品>

软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.88W
软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图

想做一点健康又好吃的小零食,家里刚买了超级甜的大枣,拿来做心太软太合适了!

用料  

红枣 20颗
糯米粉 80克
清水 66克左右
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法  

  1. 大枣提前用温水浸泡20分钟左右。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第2张
  2. 用小刀或剪刀去掉核,小心不要剪到手,也可以直接买去核的大枣。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第3张
  3. 去掉核不要剪断。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第4张
  4. 糯米粉中加入清水用筷子搅拌。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第5张
  5. 然后和成光滑的糯米团,干了加一点水,粘手就加一点粉。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第6张
  6. 搓成小条状,大小根据枣子大小而定。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第7张
  7. 夹进红枣中。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第8张
  8. 依次做好。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第9张
  9. 放入锅或蒸箱中,上汽后蒸10分钟左右。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好后表面刷一层蜂蜜水,好看好吃又防止风干哦。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第11张
  11. 可以撒一点芝麻就更香啦。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法步骤图 第12张

小贴士

糯米粉吸水性不同,需要根据实际需要调整,蒸制时间也跟糯米团大小有关。