第一次发菜谱,自用的,馋了就做点,随手记录一下,多次摸索,总算找到合适的比例,比例不对就会导致沾到怀疑人生
因为混合以后会粘盆,不但浪费,还不好清洗,所以直接在烘焙纸上操作了,
用的甜奶粉,口感刚刚好,
每次都是做完才想起来记录,就不上图了
给宝宝吃可以不放草莓粉,直接换成等量奶粉就好
用料
草莓粉 | 20克 |
奶粉 | 80克 |
酸奶 | 25克 |
干吃草莓酸奶片,零失败的做法
烘焙纸放在烤盘上,直接上秤称奶粉和草莓粉
奶粉和草莓粉戴手套混合均匀以后倒入酸奶,用手抓成一个团
再取一张大小相同的烘培纸,把奶粉团包在中间,用擀面杖擀平,2cm左右的厚度吧
刚做好有点软,放冰箱冷冻一小时再食用,既不沾手,也不黏牙,成功😘
小贴士
家里甜奶粉用光了,今天换了烘焙专用奶粉,又多加5g酸奶,才揉到没有干粉,
这次连放冰箱都省了,直接可以开吃了,不喜甜的小盆友可以考虑换个口感,
酸奶可以预留5g,不够再加,要是多了会很黏的