美味的芋泥芋圆番薯圆做法，大厨教你技巧

用料  

芋泥芋圆番薯圆的做法  

1. 先把芋头、番薯蒸熟（我是直接用高压锅），然后趁热分别捣碎。
   然后，分别加入木薯粉成散沙状；
   接着，加入热开水（适量）放个30秒至1分钟。

2. 然后揉成块状，再揉成细条状

3. 切成小丁块之后，另外拿个盆子装入木薯粉，再把切好的放入盆中，摇匀。

4. 摇匀后就取出来放干净容器中

5. 摇匀后放干净容器的样子。
   如果不马上煮的话，就用保鲜膜封住放冰箱，等要吃的时候再拿出来煮。

6. 要煮的话就是：先在锅内烧开水，把芋圆、番薯圆放入锅中煮。等圆圆们浮起来后再差不多煮个1分钟，就捞起来放入装冷水（凉开水）的盆中，再把圆圆捞起来。
   可以加芋泥，红豆，花生，仙草等等，再加奶茶或牛奶或蜂蜜水。

7. 煮芋泥：把刚才蒸好的芋头，放入平底锅中，加入牛奶和白砂糖，煮开，边搅拌，成泥状就行啦。
   这个是因为芋头蒸多了，就想着可以做个芋圆芋泥捞。不想吃芋泥的可以忽略啦～

8. 加入牛奶（不喜奶味的少加少加）

9. 最后就是把芋泥芋圆放一起，可以加牛奶，奶茶，蜂蜜水～
   看个人喜好啦。