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用料
白木耳桃胶皂角米红枣羹的做法
白木耳提前二个小时泡发
桃胶提前一天泡发,洗净
皂角米提前二小时泡发
红枣洗干净
我用的是不需要看的这个天际的小炖锅,用甜品模式,3.5个小时。红枣和桃胶先放,二个小时后,加皂角米和白木耳,加点冰糖就可以了。
这是后放的白木耳和皂角米
出锅。我们不喜欢吃白木耳炖烂的,就这样的时间,正好。