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芒果冰淇淋.冰淇淋机版做法 步骤 图解

烹饪集 人气:7.29K
芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图

家里的面包机有制作冰淇淋功能,入夏了,今天刚好试一下。
机型:柏翠9709
配件:冰淇淋桶

❣️❣️制作前先将冰淇淋桶冷冻16小时以上

用料  

芒果 半个
淡奶油 140克
牛奶 80克
细砂糖 30克

芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法  

  1. 这个芒果比较大,我只用可半个

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第2张
  2. 用料理机打成泥

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油用电动打蛋器打黏稠状

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第4张
  4. 芒果泥加入糖和牛奶

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第5张
  5. 将准备好的原料放入冰箱冷藏半天,然后就可以倒入冰淇淋桶里制作了,选择imix模式20分钟

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第6张
  6. 刚搅拌好的冰淇淋还不是很硬,如同奶昔,放入冰箱冷冻半天口感最好。

    芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法步骤图 第7张

小贴士

❣️这个菜谱完全按照说明书菜谱制作,没有添加蛋黄,口感很细腻也没有冰渣,但用其他设备制作不确定能否达到此口感。
❣️自制的话还是建议用新鲜水果制作,比冰淇淋粉更健康天然。