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雪花酥!比外面买的好吃的多做法 步骤 图解

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雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图

用料  

饼干 180克
棉花 180克
黄油 40克
奶粉 45克
坚果 小半碗

雪花酥!比外面买的好吃的多的做法  

  1. 所有材料都准备好放在一边,开小火融化黄油

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第2张
  2. 完全融化以后放棉花糖。如果棉花糖比较大建议剪成小块便于融化。

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖完全融化以后倒进奶粉快速搅拌

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第4张
  4. 至完全无干粉之后倒入饼干和坚果翻拌均匀

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第5张
  5. 也可以戴手套取出大块手动掰匀实

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘垫油纸或撒少许奶粉

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第7张
  7. 把雪花酥转移到烤盘,上铺保鲜膜整形完毕后放置(天热放冰箱)冷却定型十五分钟后撒奶粉。

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第8张
  8. 切成想要的形状就完事儿啦

    雪花酥!比外面买的好吃的多的做法步骤图 第9张

小贴士

一定要全程小火,后面可以关火快速利用余温
自由加入抹茶或可可粉改变口味
最好用韧性饼干,因为酥性饼干碎了容易掉渣
非常简单易上手的,做就完事儿啦!

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