笙姐念叨了好几天抹茶冰淇淋,那就做起来吧~
笙姐不喜甜,这个口味偏苦,喜甜的话炼乳的量可以适当增加。
用料
抹茶粉 | 8克 |
牛奶 | 25克 |
淡奶油 | 250克 |
炼乳 | 20克(可增加) |
柠檬汁(可不加) | 几滴 |
无籽提子 | 适量 |
懒人冰淇淋-抹茶提子口味的做法
准备好材料
先把牛奶和抹茶放到一起
搅拌均匀无颗粒
炼乳和淡奶油倒入无水无油的盆里,要用电动打蛋器打发
打发到6-7成就可以了,刚刚出现不消失的纹路
抹茶牛奶加入到打发的淡奶油里,可以滴几滴柠檬汁,也可以不放
翻拌均匀即可
放入保鲜盒或者冰淇淋专用盒,放一层冰淇淋糊一层上笙姐最爱的提子,再放一层冰淇淋糊,一层提子,放冰箱
盖上盖子,放到冰箱冷冻一晚上,至少五个小时以上。
第二天拿出来可以吃啦