收到一大包有机绿豆,油亮亮的颜色特别勾人食欲。豆皮特别薄,泡水10小时大部分豆皮就被撑开了,豆子可真新鲜啊,周末还去农庄采摘的南瓜面面的特别甜,配绿豆特别适合做糖水。为了迎合夏天和最近说话很多这个事实,还加上了百合和枸杞~清热祛暑又润燥~
夏天妈妈再也不怕我上火啦!
用料
绿豆 | 150g |
南瓜 | 300g |
百合 | 20g |
枸杞 | 20g |
黄糖 | 适量 |
纯净水 | 600g |
绿豆洗干净,用纯净水浸泡10-12小时
把泡绿豆的水倒入锅中,烧开,再加入绿豆,开锅后转小火煮5分钟
南瓜去皮,切大块,下入绿豆中一起煮15分钟,然后加入百合和枸杞再煮5分钟
关火,加入适合自己口味的黄糖就好了