中午错过饭点、到厨房发现有剩饭嘞！于是...
用料
| 剩饭 | 一碗 |
| 青椒 | 2个 |
| 猪肉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少量 |
| 酱油 | 少许 |
| 香料粉 | 少量 |
厨房凋零★青椒糖心肉饭的做法
炒饭和糖心蛋是分开做的，所以可以先用汤锅烧个水。特别提示一下，糖心蛋的做法习惯有很多种，我这一次用了《锋味第二季》中的做法。下面要开始了
将青椒、姜、蒜切好备用。然后把肉丝放入碗中，加料酒、酱油、香料粉搅拌均匀。
热锅，倒油（因为后面要炒饭、所以加多点）。先放入姜、蒜，再将青椒倒入炸会儿，再把拌好的肉放入，拌熟。倒入饭，小火把饭和青椒肉炒匀称了，加盐、味精就可以出锅了。这个时候汤锅的水该开了，煮好糖心蛋就OK了。
小贴士
①煮糖心蛋的方法有许多，可以按自己喜欢的方法来，也可自行百度。
②炒饭上火，配上一瓶清火饮品更佳。