油桃酱and油桃果酱做法 步骤 图解

用料  

油桃酱and油桃果酱的做法  

1. 第一步:  洗       
   把14个粉嫩的油桃用淡盐水泡洗，沥干水(之所以14个是因为朋友送了一箱共16个，吃了2个，还剩这么多)

2. 第二步:  切
   切片，桃核上有很多果肉切不掉，浪费，开动聪明的大脑，把桃沿表面切两圈，分四瓣

3. 这样再切片切块切丁随意啦，想怎么切就怎么切，完美

4. 第三步: 加糖
   本来想放冰糖，无奈桃子太多冰糖有点少，改白砂糖了，看到鲜嫩的汁水了吗，流口水中

5. 第四步:  煮
   因为我的油桃成熟度比较高，甜度也高，所以只放了150克糖，如果桃比较生，或者酸，那就再多放些，至于具体加多少，煮的时候尝尝啦，按个人口味添加，煮的时候加半个柠檬的汁(此过程不加水，糖腌出来的桃汁柠檬汁煮桃)

6. 第五步: 打成泥
   桃煮软后关火，晾凉，放料理机，粉碎机，绞馅机打成泥，等凉的时候可以盛一碗来吃，桃香浓郁，酸甜怡人

7. 第六步: 熬
   把桃泥倒回不粘锅开中小火慢熬，再加入剩下的半个柠檬汁，因为我喜欢柠檬的清新味道，所以把半个柠檬削皮一起放进来了，不喜欢的可以只放柠檬汁，不放柠檬皮，不停的搅拌，咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟
   

8. 熬到喜欢的粘稠度，大功告成啦！